Самый морской ресторан Сочи готовит для гостей кругосветный круиз по кухням мира и объявил о глобальном обновлении меню.
«Свежий улов — это святое! Мы дружим с местными рыбаками, каждый день покупаем у них свежевыловленную рыбу», — рассказывает шеф-повар Андрей [Читать полностью…]
Британские мотивы — один из главных модных трендов нынешнего сезона. Предлагаем использовать это как руководство к действию и на других «фронтах». Как приготовить завтрак на английский манер, рассказывает шеф-повар кафе Cook’kareku Александр Погодаев.
Ингредиенты: [Читать полностью…]
В сентябре приглашенным редактором рубрики «Еда и рецепты» на сайте HELLO.RU стал Юрий Косторев — бренд-шеф ресторанов White Rabbit Family в Сочи. В своей первой колонке на этом посту Юрий рассказывал о гастрономическом облике южной столицы России и делился рецептом фирменного супа [Читать полностью…]
Традиционное французское блюдо с мягким кремообразным желтком в подушечке из белка стало одним из самых популярных вариантов завтрака и в нашей стране. Узнать о том, как приготовить яйцо-пашот с оригинальным дополнением в виде крабовой котлеты и овощной сальсы, [Читать полностью…]
Хотя календарная осень и вступила в свои права, устроить себе лето можно в любой момент, причем без авиабилетов, визы и загранпаспорта. Доказано организаторами «сицилийской ночи», прошедшей недавно в трех шагах от Кремля.
Речь о кулинарном мастер-классе с итальянским [Читать полностью…]